創業大正五年
新潟市秋葉区の新津に和菓子店を構え、
百年あまりになります。
新津は、信越本線・羽越本線・磐越西線の
三本の路線が通る鉄道の要衝。
多くの人々が行き交うこの鉄道の町で、
心を込めてこだわりのお菓子を作り続けています。

「一菓専心」

自然の恵みを生かし、手間を惜しまず、
お菓子を通して真心を伝えます。